Blog di Moreno Rossi
La stessa sera che ho sperimentato le crocchette di miglio ho pure cucinato l’hamburger di ceci. Ci sono delle cose che mia figlia non mangia se vede, e quindi appena posso sminuzzo, trito, rendo invisibili gli ingredienti insomma 😉 I legumi e le zucchine lei non li ama molto, ma mica le posso dare da … Leggi tuttoCome Preparare Hamburger di Ceci
Non lo faccio spesso perché è impegnativo, ma quando mi viene voglia di fare la pasta in casa faccio questi ravioli che mi danno sempre grandi soddisfazioni. E’ una delle prime cose imparate al corso di cucina macrobiotica frequentato tempo fa, e vi assicuro che sono una delizia. La cucina era un disastro perché i … Leggi tuttoCome Preparare Ravioli Ripieni di Seitan e Bieta con Sugo Vegetale
La zuppa di miso è una di quei classici piatti che chi inizia a fare macrobiotica dovrebbe consumare giornalmente. Ora che inizia l’inverno riscaldarsi con una zuppa così buona è un toccasana per il corpo e per lo spirito. Una zuppa prepara lo stomaco al pasto, e quella di miso in particolare, ha degli effetti … Leggi tuttoCome Preparare Zuppa di Miso
Una delle cose più versatili della cucina naturale è il ragù vegetale, si presta infatti ad essere usato come semplice condimento della pasta, ma anche per riempire della pasta ripiena o come condimento di una lasagna. La cucina naturale offre delle soluzioni che magari non si conoscono, ma sono molto gustose e facili da preparare. … Leggi tuttoCome Preparare Ragù Vegetariano
Dicono che le principesse non esistono più, ormai la parità sembra prevalere in tutto, anche nei personaggi creati dalla fantasia delle piccole donnine che abbiamo in casa, sembra quasi di fare un torto quando si legge loro cenerentola. Io vado controcorrente, io sono una grande sostenitrice delle vie di mezzo, del parlare e spiegare che … Leggi tuttoCome Realizzare Corona da Principessa