Come Farcire la Piadina

La piadina è uno di quegli alimenti che stuzzicano la creatività. Sembra di poterci ‘infilare’ di tutto, o meglio, detto con più eleganza, di poterla farcire come la mente, lo stomaco e i gusti più sfrenati suggeriscono. E in effetti è proprio così, non esistono ingredienti che non sposano bene con la piadina ripiegata su … Leggi tutto

Come Riconoscere la Seppia

Cari lettori e appassionati di animali, oggi parliamo di uno strano mollusco la Sepia officinalis, nome scientifico della seppia comune. Questo animale appartiene alla classe dei Cefalopodi e all’ordine dei Decapodi e facente parte in particolare alla famiglia dei Sepiidi. La seppia è un animale davvero interessante che stupisce da sempre gli esperti. Una cosa … Leggi tutto

Come Fare la Toelettatura di un Cane

Cari lettori e appassionati di amici a 4 zampe, se volete tenere il vostro cane sempre pulito e guadagnarci in salute, sia voi che lo stesso fido, ecco qualche consiglio prezioso che vi aiuterà a raggiungere lo scopo senza andare in un negozio. E’ tutto questione di abitudine! Anche il cane che magari all’inizio vi … Leggi tutto

Come Preparare Brioche Intrecciate

Morbido, dolce, non smielato, un intreccio di pensieri felici, come una lunga sciarpa fatta a mano, accuratamente riposta nel cassetto, che attende il primo freddo per riparare le parole buone e farle uscire a gran voce nei momenti più duri. Ingredienti (dosi per 10 brioches) 170 g pasta madre (100% idratazione) 570 farina di grano … Leggi tutto

Come Preparare Barrette con Miele e Mandorle

Miele, cereali e mandorle sono gli ingrediente principali di questa ricetta così veloce da poter esser preparata la mattina prima di andare in ufficio per regalare un pezzo ai propri colleghi. Un’ottima colazione invernale per recuperare le energie perdute. Ingredienti 4 cucchiai di burro 1/4 di tazza di zucchero di canna 1/4 di tazza di … Leggi tutto